稲沢市の歯医者「山本歯科医院」は虫歯治療･インプラント･小児歯科･
ホワイトニング・口腔外科などに力を入れております。

今日のランチはラーメン屋さんへ。
なぜか？最近のマイブームなのですが、「とんこつラーメン」にはまっています。
こってりスープと硬めの細めんがグッド。
キクラゲに紅しょうが、高菜にチャーシュー、ねぎ、すりごま。
恥ずかしながら最近知ったのですが、麺の硬さの段階として、
粉落とし
はりがね
バリかた
かた
ふつう
やわ
ずんだれ
、と言うようですね。博多の文化を感じます。
僕は「バリかた」が一押しです。
近所の店でお勧めはココ。一宮市にあります。
替え玉するほど好きでよく食べてます。