稲沢市の歯医者「山本歯科医院」は虫歯治療･インプラント･小児歯科･
ホワイトニング・口腔外科などに力を入れております。

水曜日。
所属している勉強会で講演会を聴く機会に恵まれた。
講師は株式会社いろどり代表取締役横石知二さん。
「いろどり」の扱う商品は単純にいえば料理の「つま」である。
しかし、現在では単なる「つま」を超え、料理の美しさ、おいしさを形作る不可欠な一部となりつつある。
過疎化が進んだ町のおじいちゃん、おばあちゃんと木の葉、木の花産業を結び合わせることにより、ビジネスの成功と生きがいの両方を得たたぐいまれなスタイルである。
その仕掛け人が今回の講師であったのです。
講演もわかりやすく勉強になったけど、懇親会でのもっと突っ込んだ話も楽しかったなぁ。
著書はコレです。