稲沢市の歯医者「山本歯科医院」は虫歯治療･インプラント･小児歯科･
ホワイトニング・口腔外科などに力を入れております。

こんにちは

稲沢市　山本歯科医院　院長山本です。

◎歯垢中で酸をつくる細菌はミュータンス菌だけ？

さて、前回までの話をすると、「歯垢中でミュータンス菌（ストレプトコッカス・ミュータンス；ミュータンス・レンサ球菌）が砂糖から酸をつくり」と説明する人がいます。しかし、歯垢中に棲んで酸をつくる細菌は、ミュータンス菌を含むレンサ球菌、アクチノミセスなど数多くいます。むしろ、ほとんどの細菌が糖から酸をつくると言っても良いでしょう。

人の歯垢中にはミュータンス菌の数は一般にきわめて少ないのですが、ほとんどこの菌がいなくても、歯垢のｐＨは歯を溶かす（むし歯ができちゃう）値である５．５以下に低下していることがわかります。

歯垢でつくられる酸の大部分はミュータンス菌以外のレンサ球菌やアクチノミセスでつくられているのです。

よく、ミュータンス菌を駆除すれば、歯垢で酸がつくられなくなるように考えている人がいますが、これは間違いです。

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稲沢市　山本歯科医院　院長山本です。

◎なぜおやつを食べるとむし歯になり易いか？

食事の間に間食をすると、歯が修復される間もなく歯垢の中で再び酸がつくられ、歯垢のｐＨが低下して歯が溶け続けます（下図）。ついには、歯の修復が追いつかなくなって、初期のむし歯が発生することになります。

ことに眠る前に甘いものを食べると歯垢のｐＨは、低下したまま回復せず、ｐＨ低下が少なくとも数時間以上続きます。これは、眠っている間は、唾液がほとんど分泌されないためです。

「むし歯は夜つくられる」ことが多いと考えられます。

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稲沢市　山本歯科医院　院長山本です。

◎なぜ、全ての歯垢の下にむし歯が発生するとは限らないのか？

普通の食事をしても歯垢のｐＨは５．５より低くなります。デンプンを食べても歯垢のｐＨは低下するので、日に３回の食事のたびに歯垢のｐＨは５．５以下になり、歯が溶かされます。

しかし、食事のときには唾液が多く分泌され、歯垢中の酸は唾液の成分（重炭酸塩など）で中和され、歯垢のｐＨは上昇します（右図）。

そこで、歯から溶けだして歯垢の中にあったリン酸とカルシウムは、歯の表面に再び沈着し、歯が修復されます。唾液の中にもリン酸とカルシウムが多く含まれていますから、これらも歯に沈着して、歯を修復します。それゆえ、１日に３回の食事をしているだけでは、簡単にむし歯にはなりません。

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◎砂糖を食べるとなぜむし歯になるか？

砂糖の摂取がむし歯の大きな原因になっていることは、よく知られています。

砂糖を食べると、歯垢（プラーク）の中に棲む細菌は砂糖（グルコ－ス、フルクト－スなどでも同様）を分解して酸に変え、その結果、歯垢のｐＨが低下します（酸が増えるとｐＨは低下し、酸が減ると上昇します）。

歯垢のｐＨは、砂糖を食べると危険な５以下になります。一方、歯の表面を覆うエナメル質はハイドロキシアパタイトとよばれるリン酸カルシウムでできています。これはｐＨが約５．５以下になると急激に溶け出します。このようにして歯が酸で溶かされることが、むし歯の直接の原因となってしまうのです。

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稲沢市　山本歯科医院　院長山本です。

新聞やテレビ、インターネットなどには誤った情報も氾濫しています。

「むし歯はストレスによって起こる」というような科学的根拠のない、刺激的な説にマスコミが飛びつき、報道されたこともありました。

日本の１２歳児の子供のむし歯（齲蝕）の数が、いまだ欧米諸国に比べて２～４倍も多いのも、実はこの誤った情報にも大きな原因があるといえます。

今回しっかり学んでいきましょう。

今回の一連の記事は「日本トゥースフレンドリー協会」の記事を参考にさせていただいております。

勉強になりました。

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稲沢市　山本歯科医院　院長山本です。

２０１９年に限り、GWが長い連休になりますね。

年号が「令和」に変わり新天皇が即位されます。

山本歯科医院は4/28（日）～5/6（月）まで休診とさせていただきます。

稲沢市歯科医師会はGW中の救急当番の先生を挙げております。

ココから確認できます。

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稲沢市　山本歯科医院　院長山本です。

院内新聞９７号ができました。

「WEBからによる新規患者さまの２４時間予約受付のついて」です。

いよいよ夢に見た１００号が見えてきました。

ココから閲覧できます。

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稲沢市　山本歯科医院　院長山本です。

今、山本歯科医院で一番売れている口臭グッズは｢ハイザックRスプレー｣です。

｢ハイザックRスプレー｣は、口臭防止と歯周病の予防が同時に出来るオーラルスプレーです。

気になるニオイを消すためには、ニオイの産生を抑制することはもちろん、“ニオイ物質”であるVSC(揮発性硫黄化合物)を不揮発化することがポイントです。

ハイザックRスプレーは、“ニオイ物資”であるVSC不揮発化することができます。

息をさわやかにするフレッシュミントフレーバーです。

シンプルなポータブルデザインで、容量が従来の10gから20gに増量しました。

携帯しやすく外出先でも気軽にスプレーできます。便利です。

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稲沢市　山本歯科医院　院長山本です。

唾液量と口臭について

唾液の分泌が増えることでいつも口臭が無くなるとは言えませんが、唾液が減ってしまった場合は、口の粘膜が乾燥するので口臭は強くなります。

したがって口が渇いてきた時には唾液を増やすと口臭は減ると考えられます。

すなわち口が渇いている時、唾液を増やすためチューインガムをかむのは効果的です。

ところが逆に、口が渇いていない普通の人にガムベース（香料など一切含んでいないチューインガム）などをかんで、唾液を増やしても口臭原因物質は減りません。

つまり、唾液分泌が健康な人では、唾液を増やしても口臭は減らないということになります。唾液の分泌量を増やせば口臭は減るというのは「健康人の場合」は間違いです。

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稲沢市　山本歯科医院　院長山本です。

口臭恐怖症とは？

大学病院などの専門口臭外来などで診査を受けて「口臭が無い」と診断されても、口臭が気になるという方は、口臭恐怖症の可能性があります。 このような患者さんは高価な口臭予防剤などを次々買い求めることもあります。

このような方は、他人の「こそこそ話」を自分の口臭のためと誤解する方もいます。口臭恐怖症は、思いこんで自殺するぐらい重症になることもあります。勇気を持って大学病院の心療歯科あるいは近くの心療内科などを受診されることが良いと思われます。